Основні хвороби та шкідники винограду і методи боротьби з ними

Захист винограду від шкідників і хвороб

Виноградні рослини пошкоджуються численними шкідниками, вірусними, бактеріальними та грибними хворобами. Вони часто страждають від несприятливих ґрунтових і погодних умов. Щорічні втрати урожаю винограду складають близько 30%, а при несвоєчасному або неякісному проведенні захисних заходів вони сягають понад 50%.

Для збереження врожаю винограду від шкідливих організмів необхідно застосовувати систему агротехнічних і хімічних заходів, максимально використовуючи природні чинники регулювання їх обсягу та шкідливості.

Хвороби винограду діляться на інфекційні та не інфекційні. З інфекційних хвороб найбільш шкідливі це: мілдью, оїдіум, антракноз, сіра та біла гнилі.


Антракноз винограду

Антракноз винограду - грибне захворювання. Уражає листя, пагони, суцвіття, ягоди. Широко поширене у країнах Європи, Азії, Америки та в Австралії. В основному розвивається в районах з теплим і вологим кліматом (Середня Азія та Закавказзя), у зоні вологих субтропіків Чорноморського узбережжя Кавказу, в Молдові, в Україні.

Збудник - Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимує на уражених органах винограду та довго зберігається (до 5 років) у вигляді міцелію, пікнід і склероциїв. За сезон дає до 30 поколінь спор. Випадання опадів навесні викликає раннє ураження щойно починаючого розвиватися молодого листя та пагонів винограду.

Ознаки захворювання. На листках з’являються бурі плями, оточені темно-білою облямівкою, які часто зливаються. У місцях плям тканина відмирає та випадає. На виноградних пагонах утворюються вдавлені коричнево-бурі, а потім рожево-сірі овальні плями з темною облямівкою, нерідко охоплюючі цілі міжвузля. Пізніше тканина розтріскується, утворюючи глибокі виразки. Пагони часто надломлюються та всихають. Подібні симптоми проявляються на гребенях, черешках листків. Уражені суцвіття набувають коричневого кольору та всихають. На ягодах утворюються бурі або сірі вдавлені незграбні та округлі плями з темною облямівкою. Сильне поширення та спалах хвороби на виноградниках спостерігається у дощову погоду. Антракноз завдає великої шкоди виноградарству.

Ознаки захворювання Антракнозом Методи боротьби проти Антракноз винограду

Методи боротьби: впровадження стійких до антракнозу винограду сортів, своєчасні обробки контактними та системними фунгіцидами. Терміни проведення обробок ті самі, що й проти мілдью.

Препарати: Антракол, Акробат, Бордоська суміш, Купросат, Ридоміл, Танос, Хорус.


Мілдью (хибна борошниста роса)

Мілдью (хибна борошниста роса) - найбільш поширене та найшкідливіше захворювання винограду. Уражає усі зелені органи рослини (листя, ягоди, пагони). Хвороба викликається грибом Plasmopara viticola Berl. et Toni - облігатним паразитом. Завезена у 1878 р. з Північної Америки на південь Франції, далі поширилася на усі виноградники європейських країн. У СНД поширена скрізь. Ступінь розвитку хвороби та заподіяна шкода в різних зонах виноградарства та у різні роки неоднакові: найбільш шкідливим захворювання є при високій вологості повітря (часті дощі, роси, субтропічні зони).

Ознаки захворювання. Перша ознака - поява влітку на верхній частині молодих і на дорослих, але ще зростаючих листках так званої маслянистої плями округлої форми будь-яких розмірів. У вологу погоду з нижнього боку на плямі утворюється білий борошнистий наліт. Поступово на тканині плями виникають некрози (відмирання клітин), що охоплюють усе більшу частину; уражена тканина спочатку жовтіє, потім пляма може стати червонувато-бурою, з яскраво вираженими процесами відмирання та засихання. Сильно уражене листя опадає; зелені пагони можуть бути без листя. Після первинної появи на листках, хвороба може перейти і на суцвіття (або грона), що дуже небезпечно для урожаю. Генеративні органи винограду зазвичай більш сприйнятливі до мілдью, ніж листя. На суцвіттях (або гронах) мілдью уражає гребінь, на якому з’являються подовжені плями інтенсивно зеленого кольору ніби просочені водою. Тканина плями пізніше відмирає, це порушує нормальний сокорух і викликає всихання частини суцвіття (грона). Якщо міцелій проник у квітконіжки (плодоніжки) та квітки (зав’язі, молоді ягоди), то суцвіття (гроно з зав’язями ягід) вкривається білим нальотом спороношення гриба, а потім пуп’янки та квітки засихають і обсипаються. Оптимальна температура розвитку хвороби 20-25ºС і висока вологість. За сезон може розвиватися до 16 генерацій збудника хвороби.

Методи боротьби. Вирощування комплексно стійких сортів, мульчування ґрунту під кущем, своєчасне внесення калійно-фосфорних добрив, видалення пасинків і профілактичні обробки контактними та системними фунгіцидами.

Приблизні терміни обробок: перша проводиться, коли молоді пагони виросли на довжину 15-20 см, друга обробка проводиться перед цвітінням, третя після цвітіння коли ягода досягне розміру горошини.

Препарати: Антракол, Бордоська суміш, Купроксат, Ридоміл, Стробі, Танос, Хорус, Хлорокис міді.


Оїдіум (борошниста роса)

Оїдіум (борошниста роса) - поряд з хибною борошнистою росою збудник справжньої борошнистої роси, що також зветься оїдіумом, завдає найбільшої шкоди виноградарству. Хвороба викликається грибом Uncinula necator Burril. Була завезена з Північної Америки.

Ознаки захворювання. Незабаром після початку росту пагонів винограду можна знайти серед них такі, які відстають у рості, їх листя виглядає кучерявим, і вони повністю або частково вкриті сірувато-білим пилом. З червня цей сірувато-білий наліт частіше помітний на верхніх та нижніх боках листя. Усі суцвіття та грона винограду і верхівки пагонів можуть виглядати, ніби вони обсипані попелом або борошном. Уражені суцвіття відмирають. Заражені ягоди висихають, а ягоди розміром з горошину тріскаються та руйнуються пліснявими грибами або висихають у суху погоду. Оїдіум заподіює великої шкоди, насамперед у результаті знищення грон винограду. Інкубаційний період, тобто час від осідання конідій до появи грибного нальоту, складає залежно від температури 7-14 днів. Конідії проростають при температурі вищій 5°С, однак найкраще при 25-35°С. Гриб з’являється здебільшого при помірно-теплій та вологій погоді, але може також швидко поширюватися і в періоди з низькою вологістю. Погано вентильовані місця розташування, а також кетяги всередині сильнолистяних кущів винограду особливо схильні до ураження.

Оїдіум методи боротьби

Методи боротьби. Агротехнічні прийоми, що сприяють провітрюванню кущів (підв’язування пагонів, пасинкування, обламування пагонів, боротьба з бур’янами). Терміни проведення обробок ті самі, що й проти мілдью.

Препарати: Танос, Стробі, Хорус, Тіовіт, Топаз.


Сіра гниль - це єдиний паразит виноградного куща, що супроводжує його протягом усього року там, де виникають сприятливі умови для зараження та розвитку. Уражаються усі зелені частини куща та однорічна деревина. Гриб небезпечний при проведенні щеплень, оскільки разом із заготованими живцями він уражає також і місця щеплення. Він селиться на починаючих зростання пагонах і може викликати сильне випадання вже при стратифікації, а пізніше також і в розпліднику.

Ознаки захворювання. На виноградниках сіра гниль у холодну та вологу весняну погоду вкриває нальотом вічка, що розпускаються та молоді пагони. У погано вентильованих насадженнях, при вологій погоді утворюється сірий наліт, що вкриває усі частини грона винограду, та пилить при дотику. Часто усе гроно перетворюється на непривабливу, кашоподібну грудку. У суху погоду розвиток гриба обмежується першими, ураженими ним ягодами, які потім зморщуються. Однобічне підживлення азотом підвищує сприйнятливість кущів до хвороби. З настанням сухої погоди весняна інфекція майже завжди припиняється. Уражені суцвіття винограду або їх частини відмирають, буріють і всихають у суху погоду, нагадуючи ознаки паралічу гребенів. У виноградарстві сіра гниль особливо небезпечна як збудник гнилі ягід і гребенів. При ранньому зараженні грон важливо те, що цей гриб уражає насамперед місця поранень або ослаблені частини куща винограду.

Методи боротьби. В принципі не відрізняються від методів боротьби з мілдью та оїдіумом. Своєчасна обробка рослин фунгіцидами запобігає розвитку хвороб.


Чорна плямистість (фомопсис, ескоріоз, відмирання пагонів). Збудник хвороби - вищий гриб з класу Дейтероміцетів.

Найбільш шкідливе захворювання у зонах виноградарства з підвищеною вологістю повітря. Уражає всі зелені органи та здерев’янілі частини кущів.

Чорна плямистість фомопсис, ескоріоз, відмирання пагонів

Ознаки захворювання. На здерев’янілих однорічних пагонах і багаторічній деревині захворювання викликає знебарвлення кори, плями з’являються, як правило, на перших 6-7 міжвузлях, а при сильному розвитку захворювання проявляється на плодових ланках, рукавах і штамбах. На вицвілих ділянках кори за температури вищої за 10°С утворюються плодові тіла гриба - численні чорні крапки - пікніди. Якщо міцелій глибоко вростає в деревину, то утворюються прогнилі ділянки, які спочатку стримують зростання, а пізніше викликають відмирання цілих рукавів. Перші ознаки захворювання на зелених органах виноградного куща з’являються в червні, насамперед, на однорічних пагонах у вигляді чорно-бурих, круглих або овальних крапок. Із зростанням пагонів більшість крапок збільшується, вони часто зливаються у витягнуті поздовжні плями, тканини лози розтріскуються, стають світло-коричневими. Більш темні краї розриву пробковіють і надають ураженим місцям струповидного зовнішнього вигляду. Часто заражається також листя, рідше - вусики та гребені грон винограду. Навіть ковпачки квіток іноді бувають вкриті чорними плямами. На уражених листових пластинках з’являються овальні та незграбно окреслені некрози - здебільшого поблизу більш міцної жилки, яка суцільно забарвлена у чорний колір. Некрози листя оточені світлою облямівкою з ущільненої тканини. Внаслідок натягу тканини відбувається розрив листової пластинки. Сильно уражене листя передчасно жовтіє. Іноді уражаються дозрілі ягоди, які стають темно-фіолетовими.

Збудник уражає усі зелені органи куща через ранки та продихи і живе паразитуючи, головним чином у самих верхніх шарах клітин.

Навесні за температури вищої 8°С і наявності водної плівки, з пікнід виходять спори. У дощ або при сильній росі маси спор розпливаються та поширюються частково з краплями води, а після висихання - також вітром, комахами та кліщами. Якщо спори потрапляють на зелені частини куща, вони проростають вже при температурі від 15 до 35°С (оптим. - 23°С) і відносній вологості повітря не нижчій 85%.

Виноградні рослини часто заражаються чорною плямистістю через рани, що наносяться при зламуванні пагонів, а також при інших механічних пошкодженнях.

Методи боротьби. Досить важко вести боротьбу проти міцелію гриба, проникаючого глибоко у тканини деревини та швидко зростаючого під захистом тканин господаря. Спори гриба захищені від фунгіцидів товстим шаром клітин. Хімічна боротьба з застосуванням відомих нині діючих речовин, проти міцелію гриба не дає результатів. Тому вона має бути спрямована проти плодових тіл гриба і, особливо, проти спор, що поширюються. При сильному ураженні, восени після опадання листя або після обрізки (зимова обробка) виноградні кущі слід обприскувати контактними препаратами міді. Всихаючі рукава підлягають вирізанню. При викорінюючому обприскуванні слід здійснювати ретельну обмивку кущів. Навесні фунгіциди застосовують в період появи 2-3-х листків. Подальші обприскування проти чорної плямистості для захисту молодого приросту збігаються з обробками насаджень проти мілдью та оїдіуму. Виходячи з того, що чорна плямистість є хронічним захворюванням винограду, за короткий термін її неможливо повністю ліквідувати навіть при багаторазовій ретельній зимовій та весняній обробці.

Препарати: Антракол, Бордоська суміш, Купроксат, Ридоміл, Стробі, Танос, Хорус, Хлорокис міді.


Окрім розвитку хвороб, кущі та врожай винограду знаходяться під постійною загрозою пошкодження безліччю шкідників. Це філоксера, кліщі, листовійки.

Філоксера - найнебезпечніший шкідник винограду. Живе тільки на виноградній рослині. Батьківщина філоксери - Північна Америка, звідки вона була завезена в Європу.

Виноградна філоксера - попелиця зеленувато-жовтого кольору, ледь видима неозброєним оком. Відомі дві основні форми філоксери: коренева та листова, або галова.

Особини кореневої форми філоксери спочатку лимонно-жовтого, а потім жовтувато-бурого кольору, з парою коротких тричленикових вусиків і довгим хоботком. Живе ця форма шкідника на коренях, підземному штамбі виноградного куща та на відводах європейських, американських сортів і гібридів - прямих виробників. Найбільш чутливі до цієї форми філоксери європейські сорти; менше ушкоджуються нею підщепні сорти та гібриди - прямі виробники.

Ураження кореневою формою філоксери відбувається наступним чином. Личинка проколює хоботком тканину кореня або штамба. У місце уколу зі слиною виділяються ферменти, що сприяють перетворенню білків, жирів і вуглеводів клітини у форму, найбільш доступну філоксері. Таким чином руйнується велика кількість клітин, що входять до складу тканин.

Листова філоксера не розвивається на європейських сортах. Вона живе лише на підщепних лозах і на деяких сортах гібридів - прямих виробників. У місцях, де личинки присмоктуються до листків, з нижнього боку їх утворюються здуття, що звуться галами, в яких личинки розвиваються. При дуже сильному зараженні насаджень шкідником, гали з’являються на стеблі, вусиках, черешках листків.

Філоксера неоднаково розвивається на різних ґрунтах. Існують ґрунти, сприятливі для її життєдіяльності. До них відносяться родючі легкі структурні чорноземні, шиферні та кам’янисті ґрунти. Менш сприятливі для філоксери важкі, безструктурні, запливаючі ґрунти - глинисті, солонцюваті, лесові, мулисті. Але є ґрунти, в яких філоксера розвиватися не може, - це піски. На них можна вирощувати усі європейські сорти на власних коренях, незважаючи на те, що ділянка може бути розташована у зоні поширення філоксери.

Методи боротьби. Радикальний метод боротьби з філоксерою полягає в тому, що при виявленні її на винограднику повністю викорчовують усі кущі в осередку та в оточуючій його карантинній зоні.

Хімічним способом боротьби з кореневою філоксерою є фумігація ґрунту спеціальними препаратами (фумігантами). На даний час цей спосіб не застосовується.

Проти листової форми філоксери застосовують Актелік, Золон, Конфідор та інші інсектициди.

Найефективнішим і найбільш поширеним способом захисту від філоксери є вирощування винограду на філоксеростійких підщепах.


Звичайний павутинний кліщ - багатоїдний шкідник. Живе більш ніж на 200 видах рослин, у тому числі і на винограді. Свою назву отримав від того, що місце проживання завжди обплітає павутиною. Селиться на нижньому боці листя та харчується вмістом клітин. Листя пошкоджене павутинним кліщем, жовтіє, а у забарвлених сортів червоніє - спочатку вздовж основних жилок, а потім по всій поверхні. Надалі листя буріє, засихає та опадає.

Ці пошкодження призводять до зниження цукристості та підвищення кислотності. Зменшується приріст і погіршується визрівання пагонів.

Протягом літа павутинний кліщ може давати до 12 поколінь..


Виноградний зудень (фітоптус).

Дуже часто зустрічається на винограднику, але не всі сорти пошкоджує однаково. Живе, зазвичай, на листі, значно рідше - на суцвіттях. У місцях проживання зудня на верхньому боці листя утворюються горбки (на відміну від листової форми філоксери, що утворює гали на нижньому боці листа). Кожному горбку відповідає блюдцеподібна западинка на нижньому боці листа, густо вкрита волосками. Спочатку волоски рожево-білі, а потім стають коричневими або червоними. Внаслідок пошкоджень порушується фотосинтез листя. Якщо зудень уражає суцвіття, пелюстки стають щільними, червоніють і обсипаються. Найчастіше це буває на гібридах - прямих виробниках. На гронах особливих змін не викликає.

Виноградний зудень фітоптус

Зимує зудень під лусочками бруньок, біля основи пагонів, у тріщинах кори. Навесні переходить на бруньки та присмоктується до них. Після розвитку останніх поселяється на нижньому боці листя. Протягом року дає кілька генерацій.

Методи боротьби. Для захисту виноградників від кліщів використовують акарициди: Неорон, Омайт, Санмайт, Актелік, Талстар, препарати сірки. Практика показує, що гранична чисельність кліщів настає у другій половині травня, тобто в період відродження гусені першого покоління гронової листовійки. У зв’язку з цим доцільно здійснювати обробку проти кліщів і листовійок одночасно, використовуючи інсектоакарициди.


Листовійки. В Україні зустрічається три види листовійок - дворічна, гронова та виноградна.

Дворічна листовійка. Гусені цього шкідника пошкоджують суцвіття, молоду зав’язь і ягоди винограду. Можуть харчуватися також бирючиною, крушиною, смородиною чорною та бересклетом. Одна гусінь першого покоління знищує близько 30-50 пуп’янків, а другого - до 20 ягід. На пошкоджених квітках, пуп’янках, зав’язях і гронах розвиваються різні мікроорганізми, що викликають загнивання спочатку окремих ягід, а потім цілих грон.

Дворічна листовійка являє собою невеликого метелика (розмах крил 14-16 мм) сірувато-жовтого кольору з чорною поперечною смугою у вигляді трикутника на передніх крилах. Гусінь буро-червоного кольору, довжиною до 1,5 см. Лялечка жовто-коричнева, довжиною 0,5-0,7 см, з чотирма парами гачків на задньому кінці.

Гронова листовійка. Гусінь цього шкідника завдає великої шкоди суцвіттям, зав’язям і ягодам винограду.

Метелики коричневого кольору, з гарним малюнком із синюватих і буруватих плям та смуг на передніх крилах, розмах крил 12-14 мм. Довжина тіла гусені 10-13 мм, колір їх зелений або сіро-зелений. Лялечка завдовжки 5-6 мм, від брудно-зеленого до темно-коричневого кольору.

Виноградна листовійка.Гусені її навесні вигризають набряклі бруньки, скручують і об’їдають молоде листя. Дуже часто вони пошкоджують суцвіття та зав’язь винограду. Метелики середнього розміру. Передні крила світло-жовтого забарвлення з трьома світло-коричневими смугами, добре виражені у самців. Друга пара крил (задня) сіра. Гусінь бруднувато-сірого або зеленуватого кольору, з двома парами світлих горбків зі щетинками на кінцях.

Методи боротьби. Після відкривання кущів винограду штамб і рукава необхідно очищати від старої кори. Зняту кору, а разом з нею і зимуючих лялечок шкідника слід спалювати. Однак основним засобом боротьби з гусінню листовійок є хімічний метод.

Обробку здійснюють у такі терміни: проти дворічної листовійки два обприскування через 12-15 днів після початку льоту метеликів першого та другого покоління, третє - через 10 - 12 днів після другої обробки; проти гронової листовійки перший раз через 12-15 днів після початку льоту метеликів першого покоління, другий - через десять днів після першого (зазвичай напередодні цвітіння винограду), третій - через 12-15 днів після початку льоту метеликів другого покоління; проти виноградної листовійки перший раз під час набрякання бруньок, другий - після їх розпускання.

Для захисту застосовують: Бі-58, Золон, Талстар, Ф’юрі.

Це важливо. При обприскуванні виноградника від хвороб у робочий розчин можна додавати і препарати від шкідників, змішуючи їх в одній ємності.

Обов’язково використовуйте засоби індивідуального захисту та дотримуйтесь термінів виходу на ділянку після обробок пестицидами.

<< Назад

Кошик
Товарів: 0
На суму: 0
Перейти до замовлення